旅行令人愉快的原因之一就是有机会体验不同风味菜肴所带来的快乐。虽然使用手势和微笑点菜的老办法确实也能应付一时，但很快您就会在点菜选择中乱成一团糟。难道您不希望在餐馆里通过有效交流来掌控自己的用餐吗？毕竟，“人者，人所食”，您的“胃口”也将会帮助您了解外国文化的一个重要组成部分。
在《 Lucy 陪你说英语：外出就餐》专题听说课程中，您将会熟悉各种可能想到的餐馆情形。为了正确地点菜，您要对自己有信心，本专题课程的目的就是帮助您获得这种自信心。您再也不会因为点了根本没有端上餐桌的炸薯条，而被多收钱时坐在那里发呆；您再也不会因过于局促不安，而不敢提出自己曾经特别要求了在卡布奇诺咖啡里加肉桂；您再也不会太害羞，以至于不敢说：“对不起，小姐，我没有点这个菜”。
一次令人愉快的就餐经历就是掌握点菜艺术的全过程。这并不仅仅是向服务员要份牛排那样简单，您需要学会怎样点自己最喜欢的那道菜，用自己希望的方法烹饪，如果喜欢的话，您还可以选一种酱，并使其与理想的饮料相搭配。也许您是素食者，也许您对花生严重过敏，而味精也很可能会让您头痛；为了使自己的饮食开销有所值，并且就餐愉快，您需要能够清楚地表达自己的偏好。
在本专题课程中， Lucy 扮演一家融合餐馆的老板。她也充当一名有经验的厨师，同时还做餐厅领班和服务员的工作，并准备好随时为您服务。仔细听她说什么，然后选择一个响应将对话进行下去。和所有优秀的服务业工作者一样， Lucy 可以帮不少忙。她会告诉您的回答是否正确以及清楚程度如何。在整个对话过程中，您可以听到男性和女性的母语发音，这样就可以获得发音方面的指导。如果需要，您还会看到所进行的会话的书面翻译。通过《 Lucy 陪你说英语：外出就餐》专题听说课程，您将掌握 70 多种句型、 2000 多个关键句子和短语。您不仅能学会听到这些句子和短语时如何理解它们，而且还能清晰而自信地讲出来。通过在与 Lucy 的会话，积极地练习这些句子，它们将会成为您的“积极词汇”中的一部分，这意味着您能够记住并使用它们，而不需要使用前进行准备。
您可以把本专题课程的内容随身携带，以便随时复习。本专题课程是根据语言功能编排的，分成独立部分以满足不同的交流需要，如：“点菜”和“检查是否有空位”。您还会发现各种语言功能所使用的典型句型都标有语调。大声朗读这些短语来改善您的语调，您很快就会发现您的讲话更加清晰易懂了。然后，当您空闲时，使用从本书中学到的单词、短语和句子，坐下来与 Lucy 聊上半小时。她可是一位专家呀！
我们知道， Lucy 陪你说英语：外出就餐》专题听说课程会使您充满信心，让您知道外出就餐时应该说什么以及如何说。当对菜单进行一番研究后，您就可以点想要的饭菜了；或者，在不太确定的情况下，您至少能够询问。外出就餐的乐趣将会是您付出我们期望的努力后得到的丰厚回报。祝您胃口好！
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